Dieta bez laktozy i glutenu
W ostatnim czasie dieta bezglutenowa stała się bardzo modna, a wszystko to za sprawą pojawienia się teorii, która zakłada szkodliwe działanie glutenu dla naszego organizmu. Jednak moda to nie jedyny powód wykluczenia glutenu. Bardzo częstym powodem eliminacji glutenu z diety jest celiakia, czyli nietolerancja glutenu, której bardzo często towarzyszy również nietolerancja laktozy. Osoby chore na […]
Co jeść w pracy?
Większość z nas spędza w pracy średnio jedną trzecią doby. Przełączenie się na tryb „praca” sprawia, że automatycznie zapominamy o zbilansowanej diecie i zamiast zdrowych, bogatych w składniki odżywcze posiłków, które w domu staramy się spożywać o regularnych porach, serwujemy sobie „zapychacze” w postaci kanapek, drożdżówek czy innych kalorycznych cymesów.